Blanc de Noirs Grand Cru

Mailly - Szampan najwyższej jakości w ofercie.

To najnowszy produkt Domu Szampana Daniel Dumont. Winogrona do produkcji tego szampana pozyskiwane są w obszarze Grand Cru - tam właśnie panuje najlepszy Terroir. Skład gleby, ekspozycja i mikroklimat są wręcz doskonałe dla winorośli tam uprawianych. Właśnie dlatego powstał Mailly - Blanc de Noirs z obszaru Grand Cru zawartość butelki - 100% Pinot Noir. Na nosie głębia dojrzałego owocu brzoskwini, fig i słodkiej pomarańczy. Na języku spore zaskoczenie orzechu włoskiego, różanych aromatów świeżych owoców, podkręconych niewielką kwasowością, co sprawia że cały charakter wina jest wielowarstwowy, a na finiszu aktywne stają się nuty cytrusowo-ziołowe. Idealny do lekkich dań mięsnych, serów i spotkań formalnych.

Produkt w ograniczonej ilości - sprawdź dostępność i skontaktuj się z nami za pomocą formularza kontaktowego.

I

Cuvée Prestige Millésime 1er Cru

Silnie dominujący aromat owocowy przełamany świeżością limonki i trawy cytrynowej. Na nosie słodycz dojrzałych owoców, w ustach prawdziwa eksplozja świeżości cytrusowej podszyta owocami dojrzałej brzoskwini i figi. 

Cuvée Excellence Millésime 1er Cru

Potęga smaku zamknięta w butelce. Pełnia aromatu dębu przełamana subtelnymi nutami dojrzałych gruszek, palonej wanilii i aromatów ziołowych. Idealny w swojej prostocie jednak dedykowany dla odważnych. 

Brut Rosé 1er Cru

Głęboki pomarańczowo-różowy. W nosie mieszanka uroczych nut czerwonych owoców i świeżego dębu. W smaku zbudowane, łączące winność i świeżość ze względną stanowczością. Przyjazny dla posiłków szampan, który będzie pasował do dań z drobiu.

Demi-sec

Jedyny w ofercie Daniel Dumont - szampan półwytrawny. Zachwyca swoją delikatnością i przebijającą słodyczą. Podkręca aromaty owocowe kosztem bardziej agresywnych świeżych nut limonki i ziół. 

Blanc de Blancs Soléra Extra brut

Jasny zółty. Rasowy nos łączący aromaty miąższu gruszki i lekko utleniające, subtelne wrażenie dębu. Podniebienie o delikatnej strukturze z ściśle zintegrowanym atakiem i napiętym podniebieniem środkowym. Szampan charakteryzujący się elegancką surowością.

Grande Reserve Brut

Jasne złoto. Nos wukazuje mieszankę czerwonych owoców, wymiar kwiatowy i słabe aromaty ziołowe. W smaku pozostaje owocowe, wzmocnione strukturą, która jest hojna, a jednocześnie żywa. Idealny jako aperitif, który wypełni chwile. 

Szampan najwyższej jakości  Daniel Dumont

Szampan najwyżej jakości, to pozycja w naszej ofercie do której przywiązujemy szczególną uwagę. Wiele lat doświadczenia w pielęgnacji winnic Szampanii pozwoliło poznać nie tylko winorośle, z których produkowane jest najlepsze wino musujące świata czyli Szampan, ale również pozwoliło poznać wielu producentów ze wszystkich stron Szampanii. Jednak szczególną uwagę zwrócił na siebie Dom Szampana Daniel Dumont. Grona z których powstają ich wina są rygorystycznie selekcjonowane już w czasie zbiorów. Sok wyciskany na prasie stanowi nie więcej niż 60% masy wejściowej. Prasa wyciska grona w taki sposób, żeby nie uszkodzić pestek ani nie wyciskać skórek czy szypułek. Dom Szampana Daniel Dumont przykłada bardzo dużą wagę do sposobu leżakowania swojego szampana. Ich butelki leżą w piwnicy na głębokości ok. 25 m, znacznie dłużej niż wymagają tego przepisy. Według przepisów regulujących sposób wytwarzania szampana, wina nierocznikowe powinny spędzić w piwnicy minimum 15 miesięcy zanim trafią na rynek sprzedaży, natomiast rocznikowe wina minimum 3 lata. Szampan nierocznikowy Daniel Dumont spędza w piwnicy 3 lata,  rocznikowy spędza w piwnicy 5 lat. Według opinii specjalistów i producentów, wydłużony czas leżakowania butelek w piwnicy sprawia, że wino jest w pełni dojrzałe a jego charakter wyeksponowany. Wina produkowane przez Dom Szampana Daniel Dumont charakteryzują się niezwykłą głębią, delikatnością ale też i charakterem oraz absolutną finezją.  

Jesteśmy dumni, że możemy przedstawić państwu w swojej ofercie Szampany Domu Daniel Dumont. 

Wkrótce 

Adres

ul. Św. Wojciecha 3

64-234 Kaszczor

contact@goldengrape.pl

+48 601 569 160

Kontakt

Menu

Śledź nas